善五の益子焼に関して、よりお客様の理解を深めていただく為の用語集です。
宜しければご覧下さい。
あ行
- 赤絵（あかえ）
- 赤絵を主体にした絵付けのあるやきもの。または色絵と同じ。
- 穴窯（あながま）
- 古代・中世の窯の形式。須恵器や中世の焼き物を焼いた。断面は半円形で、丘陵地の斜面に沿って、くり貫いたり溝状に掘って、壁・天井をつけた窯。斜面に沿って炎は上がっていくが熱効率が悪い。
- 飴釉（あめぐすり）
- 鉄釉の一種で、飴色（茶褐色）に焼きあがったもの。古瀬戸の釉が有名。
- 鋳込み（いこみ）
- 石膏の型に陶土を水に溶かして流し込み、成形する方法。石膏の吸収性を利用している。複雑な形やきわめて薄作りのものに用いる成形法。
- 色絵（いろえ）
- 色釉を使って絵付けされた陶磁器。赤絵、五彩ともいう。緑は銅、黄はクロム、藍はコバルト、紫はマンガンを透明釉に溶かして色絵具とする。赤は二酸化鉄（紅殻）で、細かい粉末にして焼き付けるので透明ではない。
- 印花（いんか）
- 花形のスタンプ（印）を押し付けて文様とする装飾法のひとつ。三島手などが代表的。
- 上絵付け（うわえつけ）
- 釉の上に絵付けを施すこと。色絵や金銀彩などは上絵付けである。上絵ともいう。
- 釉（うわぐすり くすり ゆう）
- 陶磁器の表面を覆うガラス質の層。釉によって、装飾性と強度、器表のなめらかさを増し、吸水性をなくす。釉薬ともいう。
- 鬼板（おにいた）
- 鉄（褐鉄鉱）を含む土石の一種。瀬戸・美濃地方で多く産し、釉薬や鉄絵の顔料に使われる。
か行
- 蛙目土（がいろめつち）
- カオリンが風化した粘土で、珪石粒を含む。（がいろ）は瀬戸地方で蛙のこと珪石粒が蛙の目に似ていることによる呼称。
- カオリン（kaolin）
- 磁器の素地の主原料である白い粘土。
- 掻き落し（かきおとし）
- 生乾きの素地に異なる色の土を器表に塗って、文様の部分あるいは文様以外の部分を削り取り（掻き落して）、文様を表す技法。中国磁州窯、朝鮮李朝のものが有名。
- 柿釉（かきゆ）
- 鉄釉に木灰を混ぜた釉。赤褐色に焼きあがる。茶入れや甕、壷などに多い。
- 片口（かたくち）
- 鉢の一方に注ぎ口がついた鉢。片口鉢ともいう。液体の計量器として、あるいは瓶などの口の小さな容器に液体を移す道具として用いられた。
- 型もの（かたもの）
- 木や石膏、土の型に、粘土を押し当てて形を作る成形法型の内側に当てる方法と外側に当てる形作方法がある。
- 片身替わり（かたみがわり）
- 器表の釉薬、文様などが上下、あるいは左右半分づつで異なるようすのもの。
- 画花（かっか）
- 小刀や鉋・へらを用い、器表に線彫りで表した文様。
- 窯印（かまじるし）
- 共同の窯で焼く場合、作品の識別のために付ける印へら彫りや印などでつけてある。
- 還元炎焼成（かんげんえんしょうせい）
- 窯中の酸素の量を減らして、炭素の多い炎で焼く（不完全燃焼の状態）こうすると素地や釉の中の鉱物の酸素が失われて（還元されて）、固有の色を呈する。たとえば、銅は還元されると紅色に、酸化されると緑色に発色する。
- 貫入（かんにゅう）
- 釉（うわぐすり）に入ったひびのこと。焼いたときに素地と釉の収縮率が異なるとできる。見どころとなる。
- 木節土（きぶしつち）
- 代表的な粘土のひとつ。木の節などの不純物を含む。可塑製が大きい土。
- 金欄手（きんらんで）
- 色無地、あるいは色絵や染付けに加えて、金箔や金泥で文様を描いた陶磁器。銀を用いたものは銀欄手。
- 化粧掛け（けしょうがけ）
- 素地に鉄分が多く黒ずんでいたりしたときに、白く見せるために白泥を塗ったり掛けたりすること。
- 下手物（げてもの）
- 上手（じょうて）物に対する語。美術工芸品ではなく日用雑器の類。民芸運動によって下手物がもつ素朴な美しさが評価された。
- 高台（こうだい）
- 茶碗、鉢、皿などの底についた台。あとからつける付高台もあるが、一般には削りだす。形によってさまざまな名称があり、茶碗の見せどころのひとつ。
- 五彩（ごさい）
- 色絵のこと。五つの色という意味ではなく、多色ということ。
- 呉須（ごす）
- 呉州とも書く。染付けの顔料となる酸化コバルトのこと。中国の産地名によってこう呼ばれるという。現在では天然の呉須はまれで、ほとんど合成のものが用いられ、さまざまな色合いのものがある。
- 呉須赤絵（ごすあかえ）
- 中国明代の後期に焼かれたもので、赤や緑を主に鮮やかな色で奔放な筆づかいの花鳥文 魚文などが描かれた色絵磁器。産地はわかっていない。
- 粉引（こひき）
- 胎土に白土を塗って、透明釉を掛けて焼いたもの。粉をふいたようなのでこう呼ばれる。
さ行
- 厘（さや）
- 窯詰めの道具で、焼成時、器物を保護するためと積み上げてたくさん窯に入れるための容器。
- 酸化炎焼成（さんかえんしょうせい）
- 窯中に酸素を多く入れて完全燃焼させる焼成法。釉薬、素地が含む鉱物が酸化され、特有の色を呈する。たとえば鉄系は酸化炎で焼くと黒色から褐色系になる（反対に還元炎では青くなる＝青磁）。
- 三彩（さんさい）
- 緑、茶、白の低火度色釉を掛けて焼いた陶器。必ずしも三色とは限らない。中国では唐代に盛んになり、日本では、奈良時代から焼かれており、正倉院に遺品がある。
- 塩釉（しおぐすり）
- 化合物である塩が、焼成の熱で揮発分解して素地の表面に付着して釉となったもの。焼成中に塩を窯中に投げ入れると、熱で揮発して胎土に含まれる珪酸と化合して珪酸ソーダとなって器表に付着し、釉のようになめらかになる。ヨーロッパの日用雑器には、広く用いられていた技法である。
- 磁器（じき）
- 陶石を主原料（多くは長石、カオリン，珪石を加える）とした、白色でわずかに透明性があり、吸水性のないやきもの。多くは施釉（せゆう）する。磁器が陶器よりも硬質で吸水性が少ないのは、磁器の胎土が焼成されるとガラス化する珪石をより多く含むからである。
- 磁州窯（じしゅうよう）
- 中国河北省にある窯で、宋代から始まっている。白地に黒の文様を掻落しの技法によって表したやきものは有名。これによって、中国北方で焼かれた白化粧のやきものは、窯のいかんにかかわらず磁州窯手と呼ばれる。
- 自然釉（しぜんゆう）
- 焼成中に燃料の灰が器物に降り掛かり、溶けて釉になったもの。
- 下絵付（したえつけ）
- 染付、鉄絵などのように釉の下にする絵付。
- 辰砂（しんしゃ）
- 銅を加えた釉薬を還元炎で焼成し、赤く発色させたもの。
- 須恵器（すえき）
- 燻べ焼か還元炎焼成の灰黒色あるいは灰色のやきもの。五世紀ごろから朝鮮半島の技術を入れて焼かれ始めた。1000度以上の高温で窯を使って焼かれている。
- 隅切（すみきり）
- 四角形の角を切った形。皿、平鉢などに見られる。
- 素焼（すやき）
- 成形し、乾燥させた素地からさらに水分を除き、強度を与えるために700〜800度で焼く。一気に温度を上げずに、徐々に加熱していく。
- 青磁（せいじ）
- 灰を原料とする釉薬を掛けた淡青色または淡緑色をしたやきもの。灰に含まれるわずかな酸化第二鉄が、還元炎で焼成され酸化第一鉄になって色彩を呈する。東洋の代表的なやきもの。
- 象嵌（ぞうがん）
- 生乾きの素地に文様を彫り付け、素地と異なる色の土で埋めて、はみ出した部分を削り取って、文様を表す装飾法。現れた文様の色によって、白象嵌、黒象嵌、などと呼ばれている。三島手は象嵌の一種である。
- 染付（そめつけ）
- 素地に呉須などの酸化コバルトで絵付をして、透明釉を掛けて焼いたもの。
- 染錦（そめにしき）
- 染付と色絵が施されているもの。とくに伊万里（有田）のものについていわれる。色絵は錦手ともいう。
た行
- 胎土（たいど）
- 陶磁器の素地となる粘土のこと。坏土、素地土ともいう。普通は一種（単味という）では用いず、数種を合わせて土のもつ成形・焼成上の欠点を補い、好みの味が出るように工夫する。
- タタラ
- 板状にした粘土のこと。これを目的に合わせて切ったり、つなげたりして成形する方法をタタラ作りという。型に押し当てて成形する型作りにも用いることがある。
- 濃（だみ）
- 染付の輪郭線の中をむらなく塗りつぶすこと。専用の太い濃筆を用いる。
- 炭化焼締め（たんかやきしめ）
- 焼成時に窯中への酸素の流入量を少なくして、蒸し焼き状態で（還元炎で）焼く。燻（くす）べ焼きともいう。
- 胆礬（たんばん）
- 銅（硫酸第二銅）のことで、緑色の釉薬や赤い釉薬の呈色剤。また黄瀬戸に施された緑色の斑点をさす。
- 貼花（ちょうか）
- 文様を土で作り、器表に貼り付けて焼いた貼り付け文様。
- 長石釉（ちょうせきゆう）
- 長石を主成分とした釉薬で、やわらかな白色を呈する。志野は長石釉の代表的なもの。
- 筒描き（つつがき）
- 筒状のもの（竹や藳など）に入れた泥漿や釉で文様を描くこと。イッチンという紙製の袋の先に金具をつけた用具を用いることもあるので、イッチン（描き）ともいう。
- 鉄絵（てつえ）
- 鉄の顔料（酸化第二鉄＝紅殻、あるいは鬼板）を用いて絵付したもの。
- 鉄釉（てつぐすり）
- 鉄を含む釉薬。代表的なものに、青磁釉、黄瀬戸釉、天目釉、柿釉、飴釉、黒釉がある。鉄分を多量に含むほど黒色に近くなる。
- 手捏ね（てづくね）
- 粘土を手で捏ねて成形すること。手捻りともいう。
- 鉄砂（てっしゃ）
- 鉄絵、鉄薬の顔料のことだが、鉄絵と同じ意味にも使われる。
- 天目（てんもく）
- 抹茶の茶碗で、小さな高台から漏斗上に開き、口縁近くで一度すぼまってそり返った、いわゆるすっぽん口の特徴ある形をしている。中国の天目山の禅寺で喫茶に使われていたものを、日本の禅僧が持ち帰ったところから天目と呼ばれたという。この天目茶碗にはおおむね黒褐色の鉄釉が掛けられており、この釉は天目釉と呼ばれている。
- 陶器（とうき）
- 粘土質の素地を焼成し、釉を掛けるものと掛けないものがある。日透光性で磁器にくらべ吸水性がある。
- 土灰（どばい）
- 雑木を燃やした灰のことを土灰といい、これを水で洗って灰汁抜きして釉薬の溶剤に用いる。
- 飛び鉋（とびかんな）
- 装飾法の一つで、ろくろの上の成形した素地にヘラを当ててろくろを回転させると、ヘラが跳ねて削り目ができる。この技法をいう。
な行
- 流掛け（ながしがけ）
- 施釉法のひとつで、釉を柄杓などで器に流し掛ける。鉛丹と珪石を融解して作る。透明な低火度釉で、呈色剤となる金属化合物を加えると色釉となる。
- 並白（なみじろ柞）
- 灰釉で透明な焼き上がりの釉。
- 南蛮手（なんばんで）
- 沖縄、台湾、中国南部から東南アジアあたりの国々で焼かれた無釉、焼締めのやきもの。
- 糠白（ぬかじろ）
- 籾殻の灰に長石や土灰を混ぜた釉で、焼くと白濁色を呈する釉。
- 布目（ぬのめ）
- 素地に布をあて、目の痕をつけたもの。型に布を敷いて土を剥がしやすくするためのものであったが、現在では装飾のひとつとなっている。
- 練上げ手（ねりあげで）
- 色の異なる二種類以上の土を重ねたり、練り込んだりして文様を出す技法。練込み手ともいう。
- 登り窯（のぼりがま）
- 傾斜地に房（室）を連ねた窯で、下に焚き口があり、いちばん下の房は胴木間（どうぎま）と呼ばれ、ここには製品を入れない。次から一の間、二の間となり、下から上に焚き上げていく。燃焼したガスはまず天井に上がり、のちに隔壁の下方にあいたサマ（狭間）を通って次房に抜ける。下房の熱が利用でき熱効率がよいので、桃山時代末に朝鮮から技術が伝えられると、すぐに普及した。
は行
- 灰釉（はいぐすり）
- 植物の灰を主原料とした釉薬。自然釉から発展したもので、古瀬戸釉が代表的。土灰釉、藳灰釉などがあり、磁器に掛ける透明な釉も灰釉の一種（柞灰釉）。
- 刷毛目（はけめ）
- 白泥を刷毛で器表に塗りつけた装飾法。朝鮮李朝の陶器によく見られる技法で、刷毛目の痕が勢いよく走っているものがよいとされる。
- 土師器（はじき）
- 古墳時代以降の素焼の土器をいう。「かわらけ」ともいう。
- 馬上杯（ばじょうはい）
- 長い脚状の高台のついた酒杯。馬上で酒を飲むのに、この脚を持って飲めることからの呼称という。
- 火色（ひいろ）
- 緋色ともかく。素地中の鉄分が焼成で赤みを帯びた斑紋となって器表に現れたもの。
- 紐作り（ひもづくり）
- 粘土を紐状に作り、低部の上に巻き上げながら成形していく方法。表面は板で叩いたり手でならして平らにする。
- 本焼（ほんやき）
- 釉を掛けて高温で焼くこと。素地を焼き固め、釉をなめらかに溶かしてやきものを仕上げる基本となる工程である。
ま行
- 見込み（みこみ）
- 碗状の器形の内側をいう。内側全体をさす場合と、とくに茶碗では内側の中央をさすことがある。
- 三島手（みしまで）
- 象嵌技法の一種で、線彫りや印で押した文様を象嵌してある。暦手とも呼ばれ、名の由来は、線彫りが三島神社発行の暦に似ていたためという。もとは朝鮮李朝の技法。朝鮮では紛青沙器(ふんせいさき)という。
- 水挽き（みずびき）
- ろくろを使って成形すること。ろくろを挽くときは、手に水をつけてから挽くのでこういう。逸作りとも。
- 民芸陶器（みんげいとうき）
- 庶民の日用雑器として、無名の工人が実用の目的をもって作った廉価な陶磁器。昭和の初めに、柳宗悦、浜田庄司、河井寛次郎らが唱えた民芸運動によって、それまで顧みられなかった日用の雑器に、民衆の培った工芸品としての美が見出されて、その運動の広がりとともに脚光を浴びた。彼らは民芸の条件として、（1）実用にかなった無駄のないデザインと耐久性、(2)作り手も使い手も一般庶民であること、(3)手仕事であること、(4)地方の伝統と特色を活かしたもの、(5)量産ができる廉価であること、をあげている。
- 麦藁手（むぎわらで）
- 細い縦の線を並べた模様。茶碗、鉢、皿などに見られる。
- 目跡（めあと）
- 器物を重ねて焼くとき、くっつきを防ぐために、土の小塊（あるいは砂など）をあいだにはさむ。その痕のことで、茶碗では見どころのひとつとなる。古くは貝なども使っていた。
- 面取り（めんとり）
- 器表をヘラで削り取って多角形にすること、また角の頂点を削り落とすこと。
- 木瓜形（もっこうがた）
- 家紋の木瓜の形で、楕円を四方からくぼませた四弁形
や行
- 焼締め（やきしめ）
- 釉薬を掛けずに高温で焼くこと。締焼ともいう。
- 山疵（やまきず）
- 釜の中で、焼成中に生じたひび割れなどの疵。窯疵ともいう。
- 行平（ゆきひら）
- 行平鍋のこと。把手と注ぎ口のある蓋付の鍋。粥を炊くとき用いる。
- 指描き（ゆびがき）
- 化粧土や釉を掛けて、乾かないうちに指で文様を描く装飾法。
- 窯変（ようへん）
- 焼成中に素地や釉薬の成分が化学変化を起こし、さまざまな色の変化が生じること。偶然の場合もある。火変わりともいわれる。
ら行
- 緑釉（りょくゆう）
- 胴を呈色剤とした釉薬。酸化炎で焼くと緑色になる。
- 輪花（りんか）
- 皿や鉢などの口縁に刻みを入れ、花形にした形。
- ロウ抜き（ろうぬき）
- 装飾法のひとつで、釉を掛け残したい部分にロウを塗って、その上から釉を掛けて焼くとロウ部分が抜ける。
わ行
- 藁灰釉（わらばいゆう）
- 稲の藁の灰を主成分とする釉薬。藁灰釉は珪酸分が多く、焼くと白濁する。糠白釉は藁灰釉の一種で、斑唐津（まだらからつ）、白萩釉なども藁灰釉である。なまこ釉にも用いられる。
- 割山椒（わりざんしょ）
- 鉢や向付（むこうづけ）などに見られる、三方に深い切れ込みが入った三弁の器形。山椒の実が割れた形だといわれる。
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